冷庫(kù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)冷庫(kù)設(shè)備、冷庫(kù)制冷體系維護(hù)調(diào)養(yǎng)如下:
    1、常常搜查和確認(rèn)電源的電壓是否切合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫(kù)設(shè)備恒久不消時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷?kù)的總電源，并確保制冷機(jī)組不受潮、不被塵埃等其余物質(zhì)所污染。
　　2、制冷機(jī)組上的冷凝器很輕易被沾污，應(yīng)按照現(xiàn)實(shí)環(huán)境按期舉辦洗濯。以保持精采的傳熱結(jié)果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周?chē)灰逊湃魏坞s物；
　　3、冷庫(kù)的電器設(shè)備應(yīng)停止受潮，以免泄電造成觸電事情。
　　4、冷庫(kù)的門(mén)的鉸鏈、拉手、門(mén)鎖應(yīng)按照現(xiàn)實(shí)環(huán)境按期添加潤(rùn)滑油。
　　5、冷庫(kù)的電器設(shè)備查驗(yàn)應(yīng)有由電工或分明用電常識(shí)的職員來(lái)操縱，任何查驗(yàn)都必需割斷電源，以確保安詳。
　　6、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)程中應(yīng)停止振動(dòng)，振動(dòng)除了增進(jìn)機(jī)器磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連經(jīng)受松動(dòng)可能斷裂。呆板在運(yùn)轉(zhuǎn)進(jìn)程中若發(fā)明噪聲非常，應(yīng)停機(jī)搜查，解除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的掩護(hù)成果均已事先設(shè)定好，無(wú)須調(diào)解?！?br /> 　　7、按期搜查制冷機(jī)組的各連經(jīng)受、閥件上的連經(jīng)受是否平穩(wěn)，是否有制冷劑滲漏（一樣平常滲漏的處所會(huì)呈現(xiàn)油跡）。檢漏適用的要領(lǐng)是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后勻稱涂在要檢漏的處所，調(diào)查數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡呈現(xiàn)。在滲漏的處所做上暗號(hào)，然后做緊固或氣焊處理賞罰（由制冷事戀職員舉辦查驗(yàn)操縱）。
　　8、冷庫(kù)的上面（頂板）不該堆放雜物，不然冷庫(kù)的庫(kù)板會(huì)變形而影響保溫機(jī)能，并保持冷庫(kù)周?chē)ǖ懒鲿碂o(wú)阻，只有確保散熱精采，制冷才氣精采。安頓冷庫(kù)的位置應(yīng)保持干燥、清潔、無(wú)易燃易爆物品、確保沒(méi)有任何安詳隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品（預(yù)留必然的曠地），以免影響制冷結(jié)果。
　　9、如因氛圍濕渡過(guò)大、化霜隔斷時(shí)刻長(zhǎng)、庫(kù)溫設(shè)定不正常，全部這些城市導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上霜層增厚，庫(kù)溫不降。這時(shí)就應(yīng)舉辦化霜（除霜）處理賞罰。并實(shí)時(shí)調(diào)查，等霜層消散當(dāng)即遏制化霜。稍等半晌后再啟動(dòng)設(shè)備。
　　10、冷庫(kù)的庫(kù)內(nèi)溫度、溫差等參數(shù)，這些都應(yīng)按照冷庫(kù)的現(xiàn)實(shí)環(huán)境而設(shè)定，不行恣意改變參數(shù)。冷庫(kù)出廠時(shí)已按照用戶要求而定制，要相識(shí)冷庫(kù)的技能參數(shù)后再舉辦節(jié)制器上各項(xiàng)參數(shù)的設(shè)定。
　　11、壓縮機(jī)應(yīng)停止頻仍啟動(dòng)，每次停機(jī)間隙時(shí)刻不該少于6分鐘。發(fā)明壓縮機(jī)視油鏡油位降落或變臟時(shí)，需實(shí)時(shí)添加或改換，不能插手牌號(hào)差池和恒久袒露在氛圍中致使含水量多的不及格冷凍機(jī)油，不然會(huì)引起高溫碳化、低溫析蠟、電機(jī)絕緣受損、體系回油堅(jiān)苦等妨礙。常常留意壓縮機(jī)外殼、機(jī)身及氣缸蓋處的溫度變革以鑒定壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。制冷壓縮機(jī)組在凡是環(huán)境下不須加油。假如確定必要加油，應(yīng)由職員插手壓縮機(jī)專(zhuān)用油，加油量由職員擬定，不得盲目添加。
   12、按期搜查電源電壓是否正常（三相四線），搜查電源總閘的掩護(hù)成果是否正常有用。
 
 冷庫(kù)制冷體系維護(hù)調(diào)養(yǎng)如下:
    1、對(duì)付冷庫(kù)設(shè)備的風(fēng)冷機(jī)組: 要常常排除風(fēng)冷器使其保持精采的換熱壯態(tài)。 
    對(duì)付冷庫(kù)水冷機(jī)組：要常常搜查冷卻水的渾濁水平，如冷卻水太臟，要舉辦改換。搜查供水體系有無(wú)跑、冒、滴、漏問(wèn)題。水泵事變是否正常，閥門(mén)開(kāi)關(guān)是否有用，冷卻塔、風(fēng)機(jī)是否正常。 
對(duì)付冷庫(kù)冷風(fēng)機(jī)組: 常常搜查冷凝器呈現(xiàn)結(jié)垢問(wèn)題，要實(shí)時(shí)破除水垢。 
    2、對(duì)付冷庫(kù)設(shè)備的風(fēng)冷機(jī)式的蒸發(fā)器：要常常搜查除霜環(huán)境，除霜是否實(shí)時(shí)有用，會(huì)影響制冷結(jié)果，導(dǎo)致制冷體系回液。 
    3、常常調(diào)查冷庫(kù)設(shè)備的心臟壓縮機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，搜查其排氣溫度，在換季運(yùn)行時(shí)，要出格留意體系的運(yùn)行狀態(tài)，實(shí)時(shí)調(diào)解體系供液量和冷凝溫。 
    4、細(xì)心諦聽(tīng)壓縮機(jī)，冷卻塔、水泵或冷凝器風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)聲音，發(fā)明非常實(shí)時(shí)處理賞罰，同時(shí)搜查壓縮機(jī)、排氣管及地腳的振動(dòng)環(huán)境。 
    5、對(duì)壓縮機(jī)的維護(hù)：初期體系內(nèi)部潔凈度較差，在運(yùn)行30 天后要改換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，在運(yùn)行半年之后再改換一次（要按照現(xiàn)實(shí)環(huán)境而定）。對(duì)付潔凈度較高的體系，運(yùn)行半年往后也要改換一次冷凍油和干燥過(guò)濾器，往后視環(huán)境而定. 
冷庫(kù)的用途：
　　　冷庫(kù)是用人工制冷的要領(lǐng)讓牢靠的空間到達(dá)劃定的溫度便于貯藏物品的修建物。冷庫(kù)可普及應(yīng)用于食物廠、乳品廠、制藥廠、化工場(chǎng)、果蔬客棧、禽蛋客棧、賓館、旅館、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。
　　冷庫(kù)首要用作對(duì)食物、乳成品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花草、綠植、茶葉、藥品、化工質(zhì)料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。
　　輪廓 中國(guó)北方的冰窖是冷庫(kù)的低級(jí)階段。北京的北海冰窖相傳建于明代，至今已相沿四五百年。19世紀(jì)中葉，天下上第一臺(tái)機(jī)器制冷裝置問(wèn)世，操作人工制冷設(shè)備節(jié)制低溫取得樂(lè)成。以后冷庫(kù)修建在很多國(guó)度敏捷成長(zhǎng)，農(nóng)畜產(chǎn)物從收成、加工到商品出售的各個(gè)環(huán)節(jié)所有實(shí)現(xiàn)了冷藏。中國(guó)建造當(dāng)代冷庫(kù)始于20世紀(jì)初。今朝各大、中都市已有相等數(shù)目的冷庫(kù)，且其容量不絕增大。另外因?yàn)闅庹{(diào)貯藏技能的成長(zhǎng)，還呈現(xiàn)了氣調(diào)冷庫(kù)。能締造低壓、高濕情形的減壓冷庫(kù)也正在研究設(shè)計(jì)中。
　　分類(lèi) 按照行使性子的差異,可分為出產(chǎn)性冷庫(kù)、分派性冷庫(kù)和糊口服務(wù)性冷庫(kù) 3類(lèi)。出產(chǎn)性冷庫(kù)是食物加工企業(yè)的重要構(gòu)成部門(mén)，一樣平常建在貨源齊集的地域。魚(yú)、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食物,顛末恰當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)舉辦冷加工，然后運(yùn)往斲喪地域舉辦分派。其特點(diǎn)是冷加工手段大，貯存物品零進(jìn)整出。分派性冷庫(kù)一樣平常建在多半會(huì)或水、陸交通關(guān)節(jié)及生齒麋集的工礦區(qū)，為市場(chǎng)供給、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食物時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、凍結(jié)手段小，相宜于多種食物的貯存。糊口服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)度糊口必要而姑且貯存食物時(shí)用，其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
　　庫(kù)址和修建設(shè)計(jì) 冷庫(kù)應(yīng)修建在交通利便，水、電供給來(lái)歷靠得住的處所，庫(kù)址周?chē)鷳?yīng)有精采的情形衛(wèi)生前提，只管避開(kāi)工礦企業(yè)的有害氣體、煙霧、粉塵以及來(lái)自熏生病院等的污染源。肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等加工場(chǎng)的冷庫(kù)應(yīng)部署在都市棲身區(qū)夏日風(fēng)向小頻率的優(yōu)勢(shì)側(cè)，位于產(chǎn)島?周或商品集散利便的處所。修建一樣平常由冷加工及冷藏修建、冷加工幫助修建、交通運(yùn)輸辦法、治理及糊口用房修建和機(jī)房制冰間修建等構(gòu)成。冷加工及冷藏修建統(tǒng)稱“冷間”,包羅溫度在0℃閣下的冷卻間,溫度在-23～-30℃的凍結(jié)間,溫度在-12～-20℃的冷藏間，以及溫度在 -4～-10℃的貯冰間。冷庫(kù)的平面部署應(yīng)使工藝流程公道，蹊徑短，不交錯(cuò)，高、低溫分區(qū)明晰，只管縮小圍護(hù)布局的面積，柱網(wǎng)漫衍整齊，并思量到擴(kuò)建和維修利便。其平面一樣平常成方形，多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)布局體，中間以穿堂跟尾，行使結(jié)果較好。單體式在高、低溫庫(kù)間用絕熱墻將樓板及地面脫離開(kāi)，庫(kù)門(mén)與常溫穿堂相毗連，庫(kù)門(mén)上配置氛圍幕，以防備庫(kù)內(nèi)冷氛圍外溢。冷庫(kù)的墻體、天棚、地面都要鋪設(shè)導(dǎo)熱性低的原料，如稻殼、軟木、瀝青、膨脹珍珠巖制塊等,作為絕熱層,以阻止外界熱流浸入庫(kù)內(nèi)，增進(jìn)熱負(fù)荷。為防備室外水蒸氣往絕熱層滲出，還需在絕熱層的高溫側(cè)鋪設(shè)滲出阻大的原料，如瀝青油氈等作為隔氣層。
　　布局要求 冷庫(kù)修建從施工開(kāi)始到設(shè)備安裝一樣平常是在常溫下舉辦的，布局系統(tǒng)也處于常溫狀態(tài)；而冷庫(kù)投入行使后，其布局系統(tǒng)卻處于低溫情形中。因?yàn)闇夭畲蠖鸬牟季窒到y(tǒng)變形比平凡修建大得多，因此必需舉辦溫度應(yīng)力計(jì)較，以防備發(fā)生“冷橋”。地坪應(yīng)采納防凍法子，以防備地基隆起而造成修建物粉碎。同時(shí)應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的原料，以加強(qiáng)布局的耐凍性、經(jīng)久性。
　　小型冷庫(kù)的承重布局一樣平常為梁板式布局，而大型多層冷庫(kù)多回收現(xiàn)澆鋼筋混凝土無(wú)梁樓蓋布局。連年來(lái)，預(yù)制裝配式的無(wú)梁樓蓋與用升板法施工的無(wú)梁樓蓋框架布局正在慢慢推廣。冷庫(kù)的圍護(hù)墻體布局設(shè)計(jì)除滿意強(qiáng)度和不變性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的持續(xù)性，使之切合修建熱工要求。冷庫(kù)的屋面布局受太陽(yáng)直接照射的時(shí)刻較長(zhǎng)，受氣溫變革的影響，會(huì)發(fā)生膨脹或緊縮變形，宜回收預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間舉辦調(diào)解，從而減小總變形。為了防備因屋面伸縮對(duì)墻體發(fā)生的倒霉影響，可在屋面布局與墻體之間設(shè)計(jì)成滑動(dòng)打仗面。
　　冷庫(kù)設(shè)備 一樣平常冷庫(kù)多由制冷機(jī)制冷，操作氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)器節(jié)制的前提下蒸發(fā)，接收貯藏庫(kù)內(nèi)的熱量，從而到達(dá)冷卻降溫的目標(biāo)。常用的是壓縮式冷藏機(jī)，首要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等構(gòu)成。憑證蒸發(fā)管裝置的方法又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi),液態(tài)冷卻劑顛末低壓蒸發(fā)管時(shí),直接接收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的氛圍抽吸進(jìn)氛圍冷卻裝置，氛圍被回旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫。氛圍冷卻方法的利益是冷卻敏捷，庫(kù)內(nèi)溫度較勻稱，同時(shí)能將貯藏進(jìn)程中發(fā)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫(kù)外。
　　冷庫(kù)保溫：一樣平常冷庫(kù)與外界存在明明溫差，必要回收保溫隔熱原料來(lái)阻止熱量的轉(zhuǎn)達(dá)；今朝常用的保溫原料有聚氨酯（分板材和現(xiàn)場(chǎng)噴涂?jī)煞N）、擠塑板、平凡泡沫板等多種范例，個(gè)中尤以現(xiàn)場(chǎng)噴涂成型的聚氨酯結(jié)果，導(dǎo)熱系數(shù)低且連成整體無(wú)拼接縫，具有很高的性價(jià)比上風(fēng)。
　　一、冷庫(kù)修建的特點(diǎn)和要求
　　冷庫(kù)首要用于食物的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持必然的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有必然厚度的隔熱原料，以鐫汰外界傳入的熱量。為了鐫汰接收太陽(yáng)的輻射能，冷庫(kù)外墻外貌一樣平常涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)修建與一樣平常家產(chǎn)和民用修建差異，有它奇異的布局。
　　冷庫(kù)修建要防備水蒸氣的擴(kuò)散和氛圍的滲出。室外氛圍侵入時(shí)不單增進(jìn)冷庫(kù)的耗冷量，并且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝聚引起修建布局出格是隔熱布局受潮凍結(jié)破壞，以是要配置防潮隔熱層，使冷庫(kù)修建具有精采的密封性和防潮隔汽機(jī)能。
　　冷庫(kù)的地基受低溫的影響，泥土中的水分易被凍結(jié)。因泥土凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面割裂及整個(gè)修建布局變形，嚴(yán)峻的會(huì)使冷庫(kù)不能行使。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有用的隔熱層外，隔熱層下還必需舉辦處理賞罰，以防備泥土凍結(jié)。
　　冷庫(kù)的樓板要堆放大量的貨品，又要通行各類(lèi)裝卸運(yùn)輸機(jī)器設(shè)備，平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此，它的布局應(yīng)健壯并具有較大的承載力。
　　低溫情形中，出格是在周期性凍結(jié)和融解輪回進(jìn)程中，修建布局易受粉碎。因此，冷庫(kù)的修建原料和冷庫(kù)的各部門(mén)結(jié)構(gòu)要有足夠的抗凍機(jī)能。
　　總的來(lái)說(shuō)，冷庫(kù)修建是以其嚴(yán)酷的隔熱性、密封性、健壯性和抗凍性來(lái)?yè)?dān)保修建物的質(zhì)量。
　　擔(dān)保修建物的質(zhì)量。
　　二、冷庫(kù)的分類(lèi)
　　（一）按冷庫(kù)容量局限分
　　今朝，冷庫(kù)容量分別也未同一，一樣平常分為大、中、小型。大型冷庫(kù)的冷藏容量在10000t以上；中型冷庫(kù)的冷藏容量在1000～10000t；小型冷庫(kù)的冷藏容量在1000t以下。
　?。ǘ┌蠢洳卦O(shè)計(jì)溫度分
　　分為高溫、中溫、低暖和超低溫四大類(lèi)冷庫(kù)。①一樣平常高溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-2℃至+8℃；②中溫冷庫(kù)的冷藏設(shè)計(jì)溫度在-10℃至-23℃；③低溫度，溫度一樣平常在-23℃至30℃；④超低速凍庫(kù)溫度一樣平常為-30℃至-80℃。
　　（三）按庫(kù)體布局種別分
　　1.土建冷庫(kù)
　　這是今朝建造較多的一種冷庫(kù)，可建成單層或多層。修建物的主體一樣平常為鋼筋混凝土框架布局可能磚混布局。土建冷庫(kù)的圍護(hù)布局屬重體性布局，熱惰性較大，室外氛圍溫度的晝夜顛簸和圍護(hù)布局外外貌受太陽(yáng)輻射引起的晝夜溫度顛簸，在圍護(hù)布局中衰減較大，故圍護(hù)布局表里貌溫度顛簸就較小，庫(kù)溫也就易于不變。
　　2.組合板式冷庫(kù)
　　這種冷庫(kù)為單層情勢(shì)，庫(kù)板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配布局，其承重構(gòu)件多回收薄壁型鋼材制作。庫(kù)板的內(nèi)、表面板均用彩色鋼板（基材為鍍鋅鋼板），庫(kù)板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。因?yàn)槌孛嫱猓繕?gòu)件均是按同一尺度在工場(chǎng)成套預(yù)制，在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝，以是施工進(jìn)度快，建樹(shù)周期短。
　　3.覆土冷庫(kù)
　　它又稱土窯洞冷庫(kù)，洞體多為拱形布局，有單洞體式，也有持續(xù)拱情勢(shì)。一樣平常為磚石砌體，并以必然厚度的黃土包圍層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫(kù)，洞體的基本應(yīng)處在不易凍脹的砂石層可能基巖上。因?yàn)樗哂幸驎r(shí)制宜、當(dāng)場(chǎng)取材、施工簡(jiǎn)樸、造價(jià)較低、健壯耐用等利益，在我國(guó)西北地域獲得較大的成長(zhǎng)。
　　4.巖穴冷庫(kù)
　　一樣平常建造在石質(zhì)較為堅(jiān)固、整體性好的巖層內(nèi)，洞體內(nèi)側(cè)一樣平常作襯砌或噴錨處理賞罰，洞體的巖層包圍厚度一樣平常不小于20m