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冷庫知識

冷庫應該如何設計呢?有什么規(guī)范等要求么?

發(fā)布日期:2015-03-18 來源:浩爽 作者:浩爽

1. 冷庫設計方案難以滿足市場發(fā)展的需要. 近年來,隨著市場經濟的發(fā)展,人民生活水平的提高,冷庫的數量及容量也在迅速增加,對冷庫設計也帶來了需求,以莆田市為例,1995年初,全市冷庫容量總和不足5000噸,發(fā)展到現在的15000噸,是五年前的三倍,平均每年以25 的速度遞增,而且絕大部分是以經營為目設計的的私營冷庫。盡管如此,1999年下半年至2000年上半年,全市干品冷庫仍遠遠不能滿足市場的需求,很多干果被運往福州、泉州以及直接銷售點杭州、義烏等地冷藏庫冷藏。因此,今后在本市繼續(xù)發(fā)展冷庫建設是大勢所趨但綜合近年來冷庫的發(fā)展及使用情況來看,傳統的冷庫設計難以適應市場結構不斷發(fā)展變化的需求。本文就此從設計方面提出以下幾點意見 冷庫安裝 冷庫工程


2 冷庫設計方案的修改意見
2.1 層數及層高的設計目前,95 以上冷庫投資是以經營為主要目的的,因此,庫址的選擇尤其重要。一般在地理位置比較有利,交通比較發(fā)達的地段.地價都較高,所以,按多層冷庫的設計較為臺理。但是,考慮到多層冷庫基礎及結構投資的增多,以及今后制冷及管理等方面的便利,建議多層冷庫應以3~4層,總高度不超過2O米為宜。傳統的冷庫設計每層高度一般在5 m左右,但是,在實際操作中,該高度的冷庫利用率非常低,貨物堆疊的高度一旦達到3.2 m時就難以繼
續(xù)堆疊上去,物品因受壓導致了質量的不斷下降,安全性也受到了威脅,特別是外包裝容易變形的物品,經常出現外包裝破裂,物品傾斜甚至例塌等現象。

再者,經營性冷庫貨物品種多,同品種數量少,堆疊高度低,占地面積大,給冷庫的操作管理帶來諸多不便。為了提高冷庫的利用率,保證物品的質量及安全,實際操作中往往采取每層中間增設隔架層的處理辦法,但是,這樣做又出現增加第二次的投資,而且運作空間太小。因此,本人建議.在今后的冷庫設計中,為了進一步提高冷庫的利用率,充分發(fā)揮隔架層的作用.節(jié)省冷庫的總體投資.設計冷庫每層的高度時應該適當增大。

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