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冷庫(kù)知識(shí)

低碳式發(fā)展中小型冷庫(kù) 應(yīng)突破局限性

發(fā)布日期:2015-03-18 來(lái)源:浩爽 作者:浩爽

 

跟著低碳經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)腳步的加速,國(guó)際海內(nèi)各界越來(lái)越存眷冷庫(kù)。但在我國(guó)完備獨(dú)立的冷鏈體系尚未形成,市場(chǎng)化水平很低。從市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看,我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)成長(zhǎng)還存在著很大的不敷冷庫(kù)安裝公司

    跟著低碳經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)腳步的加速,國(guó)際海內(nèi)各界越來(lái)越存眷冷庫(kù)。但在我國(guó)完備獨(dú)立的冷鏈體系尚未形成,市場(chǎng)化水平很低。從市場(chǎng)對(duì)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看,我國(guó)現(xiàn)有的冷庫(kù)成長(zhǎng)還存在著很大的不敷,首要示意在以下幾個(gè)方面:

    冷庫(kù)空間操作率偏低

    傳統(tǒng)的冷庫(kù)計(jì)一律般高5m閣下,但在現(xiàn)實(shí)操縱應(yīng)用中,尤其是無(wú)隔架層的冷庫(kù)操作率低于50%,如物品堆碼的高度一旦到達(dá)3.2m時(shí),外包裝為紙箱的食物,因重壓變形、吸潮等緣故起因極易呈現(xiàn)包裝割裂、坍毀等征象,導(dǎo)致食物品格低落,造成較大的經(jīng)濟(jì)喪失。

    部門(mén)冷庫(kù)計(jì)劃不類型 存在安詳隱患

    海內(nèi)許多冷庫(kù)屬于無(wú)證計(jì)劃、安裝,缺乏同一尺度,缺乏特種裝備安詳技能檔案征象較為廣泛。操縱職員未經(jīng)培訓(xùn)無(wú)證上崗,打點(diǎn)職員安詳意識(shí)淡薄。部門(mén)容積500m3以上以氨為制冷劑的土建食物冷庫(kù),其庫(kù)址選擇、地基處理賞罰、制冷裝備安裝等嚴(yán)峻不切合《冷庫(kù)計(jì)劃類型》(GB50072-2001)的要求,存在諸多安詳隱患。很多冷庫(kù)名為氣調(diào)庫(kù)卻達(dá)不到氣調(diào)的目標(biāo),部門(mén)低溫庫(kù)一建成績(jī)面對(duì)停用或只能按高溫庫(kù)降級(jí)行使的排場(chǎng)。

    制冷體系維修法子不力 辦法裝備老化嚴(yán)峻

    制冷機(jī)的正常維修周期一樣平常為運(yùn)轉(zhuǎn)8000~10000h即應(yīng)舉辦大維修;運(yùn)轉(zhuǎn)3000~4000h舉辦中維修;運(yùn)轉(zhuǎn)1000h舉辦小維修[5]。當(dāng)令對(duì)制冷體系舉辦維修、調(diào)養(yǎng),可以趕早消除事情隱患。由于海內(nèi)大大都冷庫(kù)尤其是90年月早年所建冷庫(kù),辦法裝備陳舊、管道嚴(yán)峻腐化、墻體脫落、地基下陷、壓力容器不按期檢討。廣泛開(kāi)開(kāi)停停,帶病運(yùn)營(yíng)征象異常嚴(yán)峻。

    冷庫(kù)節(jié)能法子未引起足夠重視

    冷庫(kù)屬于耗能大戶。稀有據(jù)表白:蒸發(fā)器內(nèi)油膜增進(jìn)0.1?L,會(huì)使蒸發(fā)溫度降落2.5℃,電耗增進(jìn)11%。冷凝器中若存在油膜、水垢,蒸發(fā)器外表結(jié)霜等均會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)溫度降落,耗電增進(jìn)。其它,低溫庫(kù)凍結(jié)間或速凍裝置進(jìn)貨后壓縮比小于8時(shí),應(yīng)先回收單級(jí)制冷壓縮,當(dāng)蒸發(fā)壓力降下來(lái)后,其壓縮比大于8時(shí)再改用雙級(jí)壓縮制冷方法,而很多低溫冷庫(kù)一開(kāi)機(jī)就啟用雙級(jí)壓縮機(jī),使冷庫(kù)能耗加大。

    自動(dòng)化節(jié)制水平低迷

    海外冷庫(kù)的制冷裝置普及回收了自動(dòng)節(jié)制技能,大大都冷庫(kù)只有1~3名操縱職員,很多冷庫(kù)根基實(shí)現(xiàn)夜間無(wú)人值班。而我國(guó)冷庫(kù)的制冷裝備大多回罷手動(dòng)節(jié)制,可能僅對(duì)某一個(gè)制冷部件回收結(jié)局部自動(dòng)節(jié)制技能,對(duì)整個(gè)制冷體系做到完全自動(dòng)節(jié)制的較少,貨品收支、裝卸等方面的自動(dòng)化水平廣泛較低。

    貿(mào)易冷庫(kù)價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)劇烈

    近幾年跟著冷庫(kù)數(shù)目的增進(jìn),除部門(mén)食物出產(chǎn)企業(yè)、科研單元自備用于存放食物質(zhì)料或用于科研試驗(yàn)的冷庫(kù)外,貿(mào)易冷庫(kù)出租轉(zhuǎn)讓頻仍,行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)劇烈,加之高溫庫(kù)和低溫庫(kù)比例失衡以及地理位置的差別,存貯肉類及速凍食物的低溫庫(kù)供不該求,大量的高溫庫(kù)閑置待用,導(dǎo)致大多貿(mào)易冷庫(kù)策劃企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不佳。  

    從冷庫(kù)的近況與成長(zhǎng)趨勢(shì)來(lái)看,果品恒溫氣調(diào)庫(kù)成長(zhǎng)敏捷,低溫庫(kù)比例有所增進(jìn),得當(dāng)農(nóng)戶制作行使的微型冷庫(kù)異軍突起,裝配式冷庫(kù)及以氟里昂為制冷劑的分手式制冷體系推廣力度正在加大,冷庫(kù)計(jì)劃越發(fā)趨于優(yōu)化,自動(dòng)化節(jié)制水平慢慢進(jìn)步,當(dāng)局安詳出產(chǎn)和質(zhì)量監(jiān)視等打點(diǎn)部分對(duì)冷庫(kù)的禁錮力度大大增強(qiáng)。

 

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