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冷庫知識

雪糕冷庫安裝注意事項有哪些

發(fā)布日期:2015-08-28 來源:浩爽 作者:浩爽

   炎炎夏日是雪糕的銷售旺季,浩爽制冷為您解析雪糕冷庫安裝需要注意哪些問題?
   1、應(yīng)提前安裝好冷庫,要對安裝好的冷庫進行維護與保養(yǎng),來保證冷庫的正常使用,在夏季來臨之前雪糕冷庫就必須安裝好。冷飲批發(fā)企業(yè)要在夏季銷售應(yīng)該提前準備,如果是生產(chǎn)雪糕的企業(yè),必須一年四季都要保障冷庫低溫。
   2、冷庫安裝設(shè)計要合理,批發(fā)零售點,批發(fā)雪糕的進出量大,要做好低溫保障。工廠企業(yè)安裝冷庫設(shè)計也要合理,保障雪糕冰淇淋在儲藏間的儲存,還要保障在生產(chǎn)車間,必須涉及到整個冷鏈的正常運轉(zhuǎn),每個方面都要綜合考慮到。
   3、浩爽制冷公司會大限度的滿足客戶的需求,根據(jù)客戶提供冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等等來量身定做。
   4、冷庫安裝要遠離居民區(qū),因為冷庫的制冷壓縮機運行是噪音大,如果機器設(shè)備小的話,噪音是在控制范圍內(nèi)的話,具體情況會具體規(guī)劃。
   5、要對冷庫進行日常管理,要對雪糕冷庫進行維護和管理。保證冷庫能正常運行。
   6、定時進行雪糕衛(wèi)生管理工作,保證雪糕冷庫在進貨前,存貨中和出庫后都有衛(wèi)生保障。只有這樣才能確保食品的衛(wèi)生,讓顧客放心。
   7、雪糕的溫度比肉類溫度要低,溫度要在負20攝氏度以下,想要凍的更好,溫度要在負25攝氏度,如溫度達不到負22攝氏度的話,雪糕含油高的達不到應(yīng)有的硬度和保質(zhì)期。
 
浩爽制冷的雪糕冷庫都在25攝氏度以下,能讓您的雪糕凍的結(jié)實,保持雪糕原有的風味。
 


 

本文標題:雪糕冷庫安裝注意事項有哪些

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