一、冷庫噸位計算：

　　活動冷庫噸位=冷藏間的內(nèi)容積×容積利用系數(shù)×食品的單位重量

　　長×寬×高(立方)活動冷庫冷藏間的內(nèi)容積=庫內(nèi)。

　　冷庫的容積利用系數(shù)：

　　5001000立方 =0.40

　　10012000立方 =0.50

　　200110000立方 =0.55

　　1000115000立方 =0.60

　　二、活動冷庫的食品單位重量：

　　凍肉 =0.40噸/立方

　　凍魚 =0.47噸/立方

　　鮮果蔬 =0.23噸/立方

　　機(jī)制冰 =0.75噸/立方

　　凍羊腔 =0.25噸/立方

　　去骨分割肉或副產(chǎn)品 =0.60噸/立方

　　箱裝凍家禽 =0.55噸/立方

　　三、活動冷庫入庫量計算方法：

　　大入庫量的計算公式為：1倉儲業(yè)中。

　　有效內(nèi)容積(m3=總內(nèi)容積(m3X0.9

　　大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3/2.5m3

　　2活動冷庫實際的大入庫量

　　有效內(nèi)容積(m3=總內(nèi)容積(m3X0.9

　　大入庫量(噸)=總內(nèi)容積(m3X0.4-0.6/2.5m3

　　0.4-0.6由冷庫的大小及貯藏物決定的以下表格僅供參考)

　　序號 1 2 3 4 5 6 7

　　食品類別 凍肉 凍魚 鮮蛋 鮮蔬菜 鮮水果 冰蛋機(jī)制冰

　　重度kg/m3400 470 260 230 230 600 750

　　3實際使用的日入庫量

　　實際使用的日入庫量依照大入庫量(噸)15%沒有特殊指定的場所