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冷庫知識(shí)

冷庫制冷量設(shè)計(jì)

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

 

    【 冷庫資訊】:冷庫設(shè)計(jì)中的制冷負(fù)荷(即冷凍庫的制冷能力)的計(jì)算存在以下幾點(diǎn): 冷庫安裝 冷庫工程

    1、理論計(jì)算中對(duì)參數(shù)的選取缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù),參考資料缺乏統(tǒng)一技術(shù)性。 

    2、經(jīng)驗(yàn)估算沒有標(biāo)準(zhǔn),幾乎每人一種說法,這是很普片的問題。 

    冷庫設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程,主要涉及兩大塊:一是冷庫的設(shè)計(jì)(重在冷負(fù)荷計(jì)算);二是設(shè)備的選型。 

    冷庫據(jù)庫內(nèi)的溫度和入庫食品溫度的不同常規(guī)冷庫內(nèi)溫度為 0℃-10℃,-15℃- -18℃ -25℃-30℃。 

    冷庫設(shè)計(jì)中不論是什么樣的經(jīng)驗(yàn)估算都必定存在一個(gè)前提,即估算條件。當(dāng)前絕大部分的中小型冷庫設(shè)計(jì)時(shí)采用的一般是100mm聚氨酯庫板,庫外環(huán)境溫度一般取35℃,貯藏比重取4m3/t,進(jìn)貨量30%。但是在實(shí)際的操作中,客戶一般就告知“我要造多大多大的冷庫,放多少噸貨”,“溫度打到多少度”,有時(shí)連冷凍冷藏的食品也不說,其它的參數(shù)就靠冷庫設(shè)計(jì)者自己掌握。 

    現(xiàn)在很多的冷庫設(shè)計(jì)單位為了保證萬無一失,配比的冷量完全不是標(biāo)準(zhǔn)理論計(jì)算的,這對(duì)客戶而言設(shè)計(jì)很不合理,性價(jià)比不高,一個(gè)冷庫設(shè)計(jì)是選配了兩套機(jī)組(不涉及備用問題),后來其中一套出了故障,在單套機(jī)組運(yùn)行的條件下,冷庫溫度居然還能達(dá)到預(yù)設(shè)要求。但是由于很多情況下,客戶確實(shí)無法提供有效數(shù)據(jù),設(shè)計(jì)單位為了保證冷庫能在客戶給出的條件范圍之內(nèi)正常運(yùn)轉(zhuǎn),就必須預(yù)留一部分量來確保冷庫的運(yùn)轉(zhuǎn)。比如客戶建設(shè)冷庫是做出租用的,那客戶本身也無法很好的預(yù)估儲(chǔ)存貨物具體是什么,那只能根據(jù)所有物品都能達(dá)到的溫度去設(shè)計(jì)。

    當(dāng)然,估算方法會(huì)因劃分標(biāo)準(zhǔn)的不同而不同,比如有些就是按照既定冷庫高度下單位面積熱負(fù)荷計(jì)算的,這里給出的只是其中的一種估算方法。 

    冷庫設(shè)計(jì)制冷負(fù)荷時(shí)應(yīng)傾向于經(jīng)驗(yàn)估算,為什么呢?因?yàn)樵诶鋷煸O(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)理論計(jì)算中,要涉及二十多個(gè)參量,而參量的確定本身就會(huì)因?yàn)榭蛻籼峁?shù)據(jù)的不完全性、實(shí)際操作的非標(biāo)準(zhǔn)性以及地理因素等條件的不確定性出現(xiàn)偏差,遠(yuǎn)非冷庫設(shè)計(jì)制冷負(fù)荷誤差所能允許的。

 

本文標(biāo)題:冷庫制冷量設(shè)計(jì)

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