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冷庫知識

水果冷庫安裝設(shè)計

發(fā)布日期:2015-03-19 來源:浩爽 作者:浩爽

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上海浩爽制冷設(shè)備工程有限公司是一家提供各種型號保鮮冷庫、冷藏冷庫、低溫冷庫、雙溫冷庫、小型冷庫、冷凍庫、組合冷庫、裝配式冷庫、拼裝冷庫、活動冷庫、食品冷庫、醫(yī)藥冷庫、試劑血漿冷庫,醫(yī)院醫(yī)用冷庫,疾控中心冷庫,蔬菜冷庫、水果冷庫、蘑菇冷庫、凍魚冷庫、凍肉冷庫、汽調(diào)冷庫、防爆冷庫、大型冷庫、栗子冷庫、大蒜冷庫、花卉冷庫、茶葉冷庫、速凍冷庫等設(shè)計、銷售以及冷庫工程安裝的化制冷設(shè)備公司。
上海浩爽制冷:中國制冷協(xié)會會員,上海冷藏庫協(xié)會會員,ISO9001:2008認(rèn)證企業(yè);全國冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)定點聯(lián)系企業(yè)證書,以鑄造精品,信譽(yù)保障售后的理念為每一位顧客提供放心,省心的各種冷庫設(shè)計、建造、安裝等一站式服務(wù)!
本公司設(shè)計、銷售以及冷庫工程安裝廣泛適用于賓館、酒樓、食品生產(chǎn)廠、食品經(jīng)銷公司、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠冰淇淋廠、生物制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜水果儲存保鮮、蔬菜加工、速凍食品、粉絲加工、花卉保鮮、茶葉、種子儲藏、食用菌蔬菜培植、農(nóng)貿(mào)市場、肉類制品批發(fā)公司和其他低溫貯藏保鮮。
1.葡萄的儲藏溫度為-1~3度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至120天
2、桃儲藏溫度為-0.5~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為14至28天
3、西瓜儲藏溫度為2~4度之間,相對濕度為75~85,儲藏期為14至21天
4、蘋果儲藏溫度為-1~1度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為60至210天
5、梨儲藏溫度為0.5~1.5度之間,相對濕度為85~90,儲藏期為30至180天
6、柚子儲藏溫度為10度,相對濕度為85~90,儲藏期為30至45天 一、小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種

1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。
2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃
3. 進(jìn)冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。
4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右,貯存果蔬時再乘以0.8的修正系數(shù)。
5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。

二、小型冷庫的庫體

  一般以噴塑彩鋼板做面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料或高密度聚苯乙烯做保溫料,庫體具有剛性好、強(qiáng)度高、隔熱保溫性能好、阻燃等特點。

  小型冷庫庫體一般采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件偏心掛鉤式連接或現(xiàn)場發(fā)泡固合,密封性好裝拆搬運方便,現(xiàn)場施工安裝工程量小、省工省力、質(zhì)量好、見效快。小型冷庫選配先進(jìn)的制冷機(jī)組,庫容量與制冷設(shè)備匹配全理,降溫速度快,省電節(jié)能,且全部自動化操作,運作安全可靠。小型裝配式冷庫適用廣泛,冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達(dá)-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。

三、小型冷庫制冷設(shè)備選用

  小型冷庫制冷設(shè)備的心臟是制冷機(jī)組,常用小型制冷機(jī)組通用的機(jī)型選用先進(jìn)的氟機(jī)制冷設(shè)備,氟機(jī)制冷設(shè)備多利用對環(huán)境影響小的制冷劑R22和其他新型制冷劑。氟機(jī)制冷設(shè)備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣,適于鄉(xiāng)村小型冷庫用制冷設(shè)備。

小型冷庫用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組,制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。小型冷庫以風(fēng)冷機(jī)組為首選形式,它有簡單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點,這種制冷設(shè)備也是較易見的。

制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷庫的首選機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。  

現(xiàn)在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機(jī),以發(fā)達(dá)國家進(jìn)口或中外合資的制冷設(shè)備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價格相對于國產(chǎn)機(jī)要偏高50%以上,比較適合城鎮(zhèn)小型冷庫用制冷設(shè)備。

 

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